Vitamin A

Vitamín A je esenciální nutrient, který hraje klíčovou roli v mnoha funkcích našeho těla. Je známý především pro svou důležitost pro zdraví zraku, neboť přispívá k udržování správné funkce sítnice a pomáhá při nočním vidění. Kromě toho je vitamín A nezbytný pro správnou funkci imunitního systému, podporuje zdraví pokožky a sliznic a hraje roli v procesu růstu a vývoje buněk.

Tento vitamín se vyskytuje ve dvou hlavních formách: retinol, který se nachází v živočišných produktech, jako jsou játra, ryby a mléčné výrobky, a provitamín A (karotenoidy), které se nacházejí v rostlinných potravinách, jako jsou mrkev, špenát a sladké brambory. Je důležité dbát na vyváženou stravu, abychom zajistili dostatečný příjem vitamínu A, protože jeho nedostatek může vést k vážným zdravotním problémům, včetně poruch zraku a oslabení imunity.